LONTONG RUZITA

LONTONG YANG SANGAT SEDAP ..

 Salam sejahtera... doa Kak Ita anda semua sentiasa dalam lindungan dan rahmat Allah.

Masa rajin.., camgini lah.. nak pos jer kerja. Macam  banyak sangat masa free.. I dont care , asal ada mood.. Padahal dalam kepala otak sis ni, macam macam masalah dok fikir. Kita ni macam tulah, mana ada masa yang tak ada masalah. Jika ada pun sekejap jer.. masa tu rasa bahagia amat..kan.

Kak Ita ni sejenis yang suka sangat berfikir. Seksa nau jika masalah tak selesaikan segera. Ada sesetengah orang kata, adat perempuan, memang suka berfikir. Uolls setuju ke dengan mereka? Hurmm.. entahlah.. sometimes rasa cam betul gak. Orang lain sis tak pasti, tapi jika hubby Kak Ita memang ya. Kak Ita tak pernah nampak dia berfikir banyak, balik rumah time nak tidur , letak kepala kat bantal.. terus lena. Ada dua sebab Kak Ita rasa. Either dia memang penat dengan tugas seharian or sememang nya tak nak berfikir..hehehe..

Setiap orang caranya berbeza, jangan kita mahukan atau memaksa pasangan kita berfikir cara kita. Asalkan ianya tidak mendatangkan kemudaratan, biar kan lah. Kita haruslah saling melengkapi antara satu sama lain. saling memaafkan adalah jalan terbaik dengan setiap apa yang berlaku sebelum itu. Pentingnya kita sedar kesilapan kita dan perbaiki nya, demi sebuah ikatan yang tenang untuk kehidupan kita. Jangan terlalu mengejar kesempurnaan kerana pergi lah sejauh manapun kita tak akan jumpa kesempurnaan selagi kita bernama manusia. Hakikatnya, tiada manusia yang sempurna.

Hiduplah kita dengan ada matlamat. Matlamat hidup ke arah mati. Di situ belum penyudahnya lagi kerana apa yang kita lakukan di dunia akan ada hari pembalasan. Banyak fasa lagi yang akan kita tempuhi, alam barzah juga ada pembalasan disitu. Sebelum kita menuju tempat kekal abadi. Jadi semaikanlah kebaikan hari ini untuk hasil buat kita dikemudian hari. Taubatlah banyak banyak jika kita merasakan kita pendosa. Inshaallah dengan Maha pengasih Allah kita akan di ampunkan, Inshaallah. Jom kita tambah amalan. 

Jom..Kak Ita sharekan resepinya.

Lontong

Nasi Impit secukupnya

Kuah Lodeh:

1.2 air
200 ml santan pekat
1 biji lobak merah -potong bulat
3 batang kacang panjang-potong sepanjang 2 inci
1 biji terung bulat-potong baji
1 keping fucuk-rendam hingga lembut
50 gm suhoon - rendam hingga lembut
400 gm udang
100 gm kobis-hiris
2 biji cili merah-hiris
2 keping tempe-potong dadu dan goreng
1 sk garam 
2 sb serbuk cukup rasa

bahan bahan kisar:

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
3 inci kunyit
700 ml air
1/2 inci belacan
2 sb udang kering

cara-caranya:

1- Tuang bahan kisar ke dalam periuk. Tambah 1.2 liter air.
2-Masukkan pula kacang panjang, terung bulat dan lobak merah.
3- kemudian masukkan udang biar hingga kuah mendidih.
4-Masukkan pula udang, kacau perlahan lahan.
5-Masukkan kobis dan cili merah.
6-masukkan santan, fucuk, soon dan kacau perlahan lahan.
7- letakkan garam dan serbuk cukup rasa.
8-Akhir sekali masukkan tempe yang telah digoreng.

Hidang bersama nasi impit dan sambal bilis.

Boleh refer video nya DI SINI  dan jangan lupa subcribe, like and share ya.

Semuga memberi manafaat. selamat memasak dan salam ramadan.