GULAI DARAT
GULAI DARAT
BAHAN-BAHAN
1/2 kilo Daging
1 senduk budu
garam secukup rasa
4 Sudu besar rempah kari darat
Santan dari 1 biji kelapa
Bahan yang dikisar
1 sudu Besar rempah ketumbar
2 sudu kerisik (kelapa yang goreng tanpa minyak)
3 biji cili kering (sepatutnya 5 biji tp Ita selalu diberi amaran oleh hubby jgn letak cili byk
supaya anak-anak boleh makan..he..he...)
7 biji bawang merah
5 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
KAEDAHNYA:
BAHAN-BAHAN
1/2 kilo Daging
1 senduk budu
garam secukup rasa
4 Sudu besar rempah kari darat
Santan dari 1 biji kelapa
Bahan yang dikisar
2 sudu kerisik (kelapa yang goreng tanpa minyak)
3 biji cili kering (sepatutnya 5 biji tp Ita selalu diberi amaran oleh hubby jgn letak cili byk
supaya anak-anak boleh makan..he..he...)
7 biji bawang merah
5 biji bawang putih
1/4 biji bawang besar
1 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
KAEDAHNYA:
- Kisar semua bahan-bahan.
- Masukkan ke dalam periuk dan masukkan daging rempah kari darat.
- Masukkan 1/2 cawan air. masak hingga daging empuk. Api jangan terlalu kuat. Perlahan saja...
- Bila daging empuk masukkan santan.
- Kacau hingga masak
- Sedia untuk dihidang
IF DAH TRY... UPDATE YA..
ReplyDelete