AYAM GORENG BEREMPAH
Ita nak kongsikan resepi ayam goreng berempah yang Ita suaipandankan dengan sayur tumis bayam. Ringkas dan berkhasiat! Sebenarnya adalah lebih baik jika bayam dapat ditanam sendiri kerana sayur bayam amat mudah ditanam dan menjaganya. Namun demikian ia tidaklah termasuk dalam sayuran yang mahal. Nak cepat beli kat pasar je ya..he..he..
Berikut adalah resepi yang Ita nak kongsikan.
AYAM GORENG BEREMPAH
Bahan-bahannya:
1/2 kila ayam - dipotong kecil
1 sudu kecil garam
1 sudu besar rempah kari
Minyak untuk menggoreng
5 tangkai daun kari
Bahan Kisar :
30 gm lengkuas
20 gm kunyit
20 gm halia
2 sudu besar ketumbar
1 batang halia
5 biji bawang putih
Cara-caranya:
- Gaul semua bahan-bahan diatas dan perap selama 1 jam.
- Panaskan minyak dan goreng ayam.
- Bila ayam hampir masak.
- masukkan daun kari.
- SIAP...
Comments
Post a Comment