GORENG PERIA
Bahan-bahannya:
1/2 biji peria - dicuci dan dipotong (rendam dgn air garam)
7 ekor udang sederhana besar
1/2 biji bawang besar
1/2 biji tomato
4 biji tomato ceri - dibelah 4
2 biji bawang merah - dimayang
2 ulas bawang putih - dimayang
1 biji cili merah - dihiris
sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Caranya:
Bahan-bahannya:
1/2 biji peria - dicuci dan dipotong (rendam dgn air garam)
7 ekor udang sederhana besar
1/2 biji bawang besar
1/2 biji tomato
4 biji tomato ceri - dibelah 4
2 biji bawang merah - dimayang
2 ulas bawang putih - dimayang
1 biji cili merah - dihiris
sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Caranya:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih
- Masukkan udang, bila udang separuh masak masukkan garam.
- Maukkan pula sayur peria dan akhir sekali masukkan cili, bawang besar, tomato dan tomato ceri.
- Sedia untuk dihidang....
Comments
Post a Comment